Prototheca spp. è un’alga unicellulare presente a livello ambientale e responsabile di infezioni mammarie di difficile gestione.
Come si presenta una mastite da Prototheca?
L’infezione mammaria è subclinica e spesso persistente, con il costante rialzo delle cellule somatiche ed eliminazione intermittente della microalga con il latte.
Nel corso di infezioni croniche subcliniche, si può assistere all’occasionale sviluppo di segni di mastite clinica di entità lieve o moderata.
Le mastiti da Prototheca non guariscono spontaneamente durante la lattazione e possono addirittura persistere durante la fase di asciutta fino a ripresentarsi alla successiva lattazione.
Fonti di infezione
Prototheca è ubiquitaria a livello ambientale e può contaminare abbeveratoi, mangiatoie, lettiere e impianto di mungitura soprattutto in presenza di umidità e materiale organico.
La contaminazione ambientale può essere amplificata dall’eliminazione fecale da parte dei capi presenti in allevamento se questi assumono alimenti o acqua contaminati.
Un ulteriore punto critico per la trasmissione dell’infezione è la mungitura. Modalità di mungitura non ottimali dal punto di vista igienico possono facilitare la trasmissione di Prototheca in modo contagioso da bovina infetta a bovina sana mediante il latte infetto.
Come si effettua la diagnosi?
La diagnosi si ottiene esclusivamente mediante esami di laboratorio.
Trattamento
Le mastiti da Prototheca sono refrattarie ai trattamenti antimicrobici.
Prevenzione e controllo delle mastiti da Prototheca
La gestione delle mastiti da Prototheca è molto complicata ed è opportuno tenere presenti le principali azioni utili per limitare la contaminazione ambientale e le conseguenti infezioni mammarie:
- Monitoraggio dell’infezione nella mandria con analisi di campioni di latte di massa;
- Precoce identificazione degli animali infetti e loro separazione in mungitura;
- Identificazione e controllo delle fonti di infezione ambientale (acqua di abbeverata, alimenti, lettiera);
- Implementazione del sistema di disinfezione dei capezzoli;
- Manutenzione dell’impianto di mungitura.
Ricapitolando…
- Prototheca è un’alga ubiquitaria responsabile di mastiti subcliniche persistenti.
- I trattamenti antimicrobici sono inefficaci.
- Il controllo dell’infezione richiede l’adozione di misure igienico-sanitarie che riducano la contaminazione ambientale e impediscano la trasmissione dell’infezione in mungitura.
Autore: Dr. Centonze Giovanni
